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Cómo Molino Linderos logró diversificar su negocio en medio de la transformación del mercado panadero

La compañía controlada por la familia Méndez avanza en nuevos mercados, fortalece su presencia en retail y plantas industriales, y proyecta inversiones en eficiencia energética en medio de una industria cada vez más concentrada y desafiante. Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG En la comuna de Buin, en un terreno de cerca de cuatro hectáreas que […]

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London Chocolate: la chocolatería artesanal que redefine el cacao en el corazón de Londres

La propuesta de London Chocolate se aleja completamente del modelo industrial. Aquí no existen producciones masivas ni fórmulas estandarizadas. Cada tableta busca expresar las características propias del origen del cacao, tal como ocurre en el mundo del vino con las cepas y terroirs. Por: Equipo Comunicaciones Indupan AG En una ciudad donde las guías turísticas

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